La Débauche – Big Boy (Chili Imperial Stout)

Ein feuriger Gigant für echte Geniesser!

Mit Big Boy präsentiert die französische Brasserie La Débauche ein monumentales Imperial Stout, das durch die Zugabe von scharfen Chilis verfeinert wurde. Dieses Bier ist ein absolutes Charakterstück – kreiert für alle, die komplexe, tiefschwarze Biere mit einem pikanten Twist lieben.

Geschmackserlebnis

Schon beim Einschenken zeigt sich dieser „Big Boy“ in einem tiefen, blickdichten Kohleschwarz mit einer dichten, beigefarbenen Schaumkrone. Die Nase wird sofort von intensiven Röstmalzaromen umschmeichelt, die an frisch gebrühten Espresso, dunkle Edelbitterschokolade und einen Hauch von Lakritz erinnern.

Am Gaumen entfaltet sich die ganze Wucht dieses 12-prozentigen Schwergewichts: Zuerst breitet sich eine samtige, schokoladige Malzsüße aus. Doch kurz darauf setzt die angenehm wärmende Schärfe der Chilis ein, die sich progressiv aufbaut und bis in den trockenen Abgang zieht. Diese pikante Note balanciert die reiche Süße des vollen Körpers perfekt aus und macht jeden Schluck zu einem spannenden Erlebnis!