Ein samtig-weicher Beeren- und Mangotraum – saftig, vielschichtig, erfrischend!
Mit We Play Nice präsentieren die englische Kultbrauerei Verdant Brewing Co. und der renommierte Hopfenspezialist BarthHaas eine äusserst spannende Collaboration. Dieses herausragende New England IPA (NEIPA) mit 6,5 % Vol. wurde speziell gebraut, um das Aromenprofil der neuen, aufregenden australischen Hopfensorte Luna (von Hop Products Australia) zu präsentieren. Unterstützt von einer soliden Citra- und Mosaic-Basis und veredelt durch LUPOMAX-Hopfenpellets ist dieses Bier ein absolutes Fest für die Sinne.
Geschmackserlebnis
Im Glas präsentiert sich We Play Nice in einem intensiv trüben, hellen Goldgelb mit einer üppigen, schneeweissen Schaumkrone. Bereits beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein betörendes und vielschichtiges Aroma: Intensive Noten von reifer Mango und süssem tropischem Steinobst verschmelzen mit dunklen Beeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, abgerundet durch spritzige Nuancen von süsser Orange und Grapefruit sowie eine subtile, leicht pikante Kräuterwürze.
Am Gaumen offenbart sich der saftige Charakter dieses IPAs in seiner ganzen Pracht. Die neue Hopfensorte Luna glänzt mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Mango, während Citra und Mosaic eine frische Zitruskomponente beisteuern. Dank der Verwendung der Verdant-Haushefe und der gewohnt meisterhaften Brauart besitzt das Bier eine extrem weiche, seidige und fast cremige Textur („pillowy body“). Trotz seiner vollmundigen Saftigkeit schliesst We Play Nice angenehm trocken und rein, abgerundet durch eine milde, perfekt ausbalancierte Hopfenbittere im Nachlauf. Ein fantastisches, rundum gelungenes Trinkerlebnis!
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