Ein wuchtiges, cremig-saftiges Double IPA – fruchtig, bitter, absolut erstklassig!
Mit Pulp präsentiert die englische Brauerei Verdant Brewing Co. ein echtes Flaggschiff-Bier und eines der am meisten gefeierten New England Double IPAs (DIPA) Europas. Dieses hopfenintensive Meisterwerk mit stolzen 8,0 % Vol. ist eine wahre Geschmacksexplosion, die intensive Tropenfruchtaromen mit einer markanten, strukturgebenden Bittere verbindet. Ein absolut monumentales DIPA für genussvolle Momente!
Geschmackserlebnis
Im Glas präsentiert sich das Double IPA in einem intensiv trüben, tiefen Goldgelb bis warmen Orange, gekrönt von einer dichten, sahnigen weissen Schaumkrone. Bereits beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein explosives, extrem konzentriertes Bouquet: Aromen von süsser, reifer Mango, kandierten Zitrusfrüchten, spritziger Grapefruit und reifem Steinobst vermischen sich mit einer waldig-harzigen Piniennote und einer dezenten Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt sich Pulp als ein wahres Saft-Monster mit einer bemerkenswerten Fülle. Der Körper ist dickflüssig, extrem weich und fast cremig („chewy“), was den ätherischen Hopfenölen ein perfektes Fundament bietet. Üppige Aromen von reifer Mango und kandierten Orangenschalen harmonieren hervorragend mit einer präsenten, harzigen Bittere, die das Bier strukturiert und vor übermässiger Süsse schützt. Trotz des hohen Alkoholgehalts ist dieser hervorragend eingebunden und wärmt nur ganz dezent im Nachhall. Der Abgang schliesst überraschend trocken und hinterlässt eine langanhaltende, erfrischende Hopfenbittere auf der Zunge.
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