Ein samtig-saftiger DIPA-Traum mit einem Hauch von Ahornsirup – intensiv, cremig und vollendet ausgewogen!
Mit Sticky präsentiert die kanadische Microbrasserie All My Friends Beer Co. (aus Bloomfield, Ontario) ein aussergewöhnliches Double New England IPA (Hazy DIPA). Mit satten 8,2 % Vol. besticht dieses Hazy DIPA durch eine ganz besondere Zutat: die subtile Zugabe von feinstem Ahornsirup. Das markante Dosen-Design mit den knallroten Lippen und dem Ahornblatt-Lollipop spiegelt das süsse und zugleich wilde Geschmacksprofil dieses Bieres perfekt wider.
Geschmackserlebnis
Im Glas zeigt sich Sticky in einem dichten, trüben Orange mit einer feinporigen, weissen Schaumkrone. Der Duft ist eine Wucht: Kräftige Fruchtaromen von reifer Mango, saftiger Ananas und Grapefruchtschale vermischen sich mit einer dezenten, warmen Süssnote von bernsteinfarbenem Ahornsirup und harzig-floralen Hopfenanklängen.
Am Gaumen entfaltet Sticky seine ganze Pracht. Die Textur ist samtig-weich, fast ölig, was dem Bier ein wunderbar schweres, aber extrem angenehmes Mundgefühl verleiht. Die ausgeprägten Fruchtnoten der Hopfensorten Galaxy, Azacca und Riwaka verschmelzen mit der feinen Ahornsirup-Süsse, die dem Körper zusätzliche Tiefe verleiht. Im Abgang sorgt eine dezente, harzige Bittere dafür, dass das Bier trotz seiner Fülle angenehm trocken und trinkbar bleibt. Ein meisterhaftes Hazy DIPA für alle, die das Besondere suchen!
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