Verdant – Show Me What’s What (NEIPA)

Ein zitrusfrisches Hopfenfeuerwerk mit samtweichem Charakter!

Mit Show Me What’s What präsentiert die englische Kultbrauerei Verdant Brewing Co. ein herausragendes New England IPA (NEIPA) mit 6,5 % Vol. Dieses Bier vereint auf meisterhafte Weise eine intensive Hopfenpräsenz mit der markentypisch weichen, cremigen Textur. Ein absolut saftiges IPA, das zeigt, was moderne Hopfenkunst ausmacht.

Geschmackserlebnis

Im Glas präsentiert sich Show Me What’s What in einem intensiv trüben, blassgelben Ton, gekrönt von einer dichten, schneeweissen Schaumkrone. Die Nase wird sofort von einem äusserst spritzigen und frischen Bouquet umschmeichelt: Intensive Aromen von erntefrischen Zitronen, Limetten und Herbe von Grapefruit vermischen sich mit einer harzigen Note von Piniennadeln und dezenten tropischen Nuancen.

Am Gaumen offenbart sich die ganze Komplexität dieses NEIPAs. Die sorgfältig ausgewählte Hopfenmischung aus amerikanischen Klassikern und modernen Sorten (Idaho 7, Centennial, Ekuanot) gepaart mit neuseeländischen Edelsorten (Nelson Sauvin, Motueka) sorgt für eine perfekt ausbalancierte Geschmacksexplosion. Saftige Zitrusnoten treffen auf eine harzig-würzige Piniennote, die dem Bier eine angenehme Tiefe verleiht. Dank der grosszügigen Verwendung von Hafermalz und Dextrin im Malzkörper ist das Mundgefühl wunderbar voll, weich und cremig. Die Verdant-Haushefe steuert zudem feine Steinobst-Estern (wie Pfirsich und Aprikose) bei, die der frischen Säure eine harmonische Süsse entgegensetzen. Der Abgang ist trocken, sauber und endet mit einer feinen, harzig-fruchtigen Hopfenbittere.