Messorem – Looong Gone (Hazy DIPA)

Ein tropisch-saftiges Double IPA der Spitzenklasse – samtig-weich, intensiv fruchtig mit edlen neuseeländischen Hopfennoten!

Mit Looong Gone präsentiert die kanadische Kult-Brauerei Messorem Bracitorium aus Montreal in Kooperation mit Bakes Brewing Company ein aussergewöhnliches Double New England IPA (Hazy DIPA). Mit einem Alkoholgehalt von 8,5 % Vol. bringt diese Hazy DIPA eine enorme Frucht- und Saftfülle ins Glas. Das schlichte Dosen-Design besticht durch seine rustikale Kraftpapier-Optik, auf der eine schwarze Wimpel-Flagge mit dem weissen Schriftzug „Looong Gone“ prangt.

Geschmackserlebnis

Im Glas präsentiert sich Looong Gone in einem intensiv trüben, hellen Goldgelb mit einer dichten, langanhaltenden weissen Schaumkrone. Der Duft verströmt sofort ein intensiv fruchtiges Bouquet: Süsse, reife Mango und exotische Passionsfrucht treffen auf spritzige Limette und die charakteristischen, eleganten Noten weisser Weintrauben (Sauvignon-Blanc-Stil). Diese edlen Aromen verdankt das Bier dem erstklassigen Einsatz der neuseeländischen Hopfensorten Motueka (als Hyperboost und Freestyle) und Nelson Sauvin.

Am Gaumen zeigt sich das Double IPA von seiner samtigsten Seite. Die dichte Textur aus Weizen- und Hafermalzen schmeichelt der Zunge, während die Fruchtexplosion von Mango, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten den Gaumen flutet. Trotz der enormen Intensität und des Alkoholgehalts von 8,5 % Vol. wirkt das Bier dank einer feinen Mineralität und einer extrem weichen Hopfenbittere im Abgang wunderbar harmonisch und fliessend. Ein absolut erstklassiges Hazy DIPA für jeden Geniesser!