Ein cremiges Meisterwerk zweier Giganten – super-cremiges Double Hazy IPA mit Pfirsich-, Mango- und edlen Weinnoten!
Mit Crème de la Crème präsentieren zwei der absoluten Spitzenbrauereien Kanadas – Messorem Bracitorium aus Montreal und Brasserie du Bas-Canada aus Gatineau – ein kollaboratives Double New England IPA (Hazy DIPA) der Extraklasse. Mit einem Alkoholgehalt von 8,5 % Vol. verkörpert dieses Bier genau das, was sein Name verspricht: das Beste vom Besten. Das humorvolle Dosen-Design zeigt eine hellblaue Milchpackung (Milk Carton) mit der Aufschrift „Crème de la Crème“ und einem roten Verschluss – eine perfekte visuelle Anspielung auf die aussergewöhnlich cremige, milchige Textur dieses Saftelixiers.
Geschmackserlebnis
Im Glas präsentiert sich Crème de la Crème in einem intensiv trüben, milchig-hellen Goldgelb mit einer dichten, stabilen weissen Schaumkrone. Der Duft zieht einen sofort in seinen Bann: Intensive Aromen von süssem, saftigem Pfirsich, reifer Mango und reifer Mandarine steigen empor, fein unterlegt von Noten spritziger Limette, Stachelbeere und weisser Trauben. Diese komplexe und edle Aromenvielfalt verdankt das IPA der erlesenen Hopfenauswahl aus Peacharine, Waimea, Nelson Sauvin, Citra und Citra Hyperboost.
Am Gaumen offenbart dieses DIPA seine wahre Besonderheit: Ein unglaublich weiches, samtiges und fast milkshake-artiges Mundgefühl. Die cremige Textur bettet die ausgeprägte Fruchtsüsse perfekt ein und sorgt für eine phänomenale Geschmackstiefe. Im Abgang zeigt sich das Bier trocken und erfrischend mit einer sehr feinen, perfekt eingebundenen Hopfenbittere. Crème de la Crème ist ein absoluter Hochgenuss für alle Liebhaber von weichen, fruchtbetonten Hazy Double IPAs!
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