Eine meisterhafte kanadische Kollaboration – saftig-süsses Hazy IPA mit tropischer Fülle und samtig-weichem Mundgefühl!
Mit Commutatio: 5e Baron präsentiert die beiden kanadischen Craft-Beer-Ikonen Messorem Bracitorium aus Montreal und Le 5e Baron aus Aylmer, Gatineau, ein aussergewöhnliches New England IPA (Hazy IPA). Mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % Vol. bringt dieses Gemeinschaftswerk das Beste aus beiden Welten zusammen. Das markante graue Dosen-Design zeigt eine grüne Monsterhand, die einen Koffer mit dem Schriftzug „COMMUTATIO 5e BARON“ trägt, vor einem leuchtend roten Hintergrund – ein echter Hingucker im Regal.
Geschmackserlebnis
Im Glas zeigt sich Commutatio in einem intensiv trüben, hellen Strohgelb mit einer dichten, langanhaltenden weissen Schaumkrone. Der Duft ist ein saftiges Fruchterlebnis: Intensive Noten von reifer Mango, exotischer Passionsfrucht und saftigem Pfirsich steigen in die Nase. Begleitet wird das Bouquet von feinen Nuancen weisser Trauben und Stachelbeeren, die durch den raffinierten Einsatz der Hopfensorte Enigma entstehen.
Am Gaumen überzeugt dieses Hazy IPA auf ganzer Linie. Die Textur ist aussergewöhnlich cremig, weich und geschmeidig, was dem Bier eine enorme Saftigkeit verleiht. Die Aromen von Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten harmonieren perfekt mit den harzig-würzigen Untertönen der Hopfensorten Simcoe und Galaxy. Die spritzige Kohlensäure lockert das dichte Mundgefühl auf, während der Abgang mit einer sehr milden, perfekt ausbalancierten Hopfenbittere sanft ausklingt. Ein absolut grossartiges Hazy IPA für jeden Geniesser!
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